Pentru a pregati aceasta supa folosim legumele preferate. Eu am pus morcovi, ciuperci, cartofi, telina, pastarnac, ceapa.
Cantitatea nu as putea sa o spun, sunt de parere ca totul ar trebui facut dupa ochi. Depinde in principal pentru cate persoane pregatesti ceva de mancare.
Revenind, curatam legumele, le taiem cubulete si le punem la fiert in 1 litru ~ 1,5 litri de apa (daca aveti mai multe, puneti mai multa apa).
Cand acestea s-au fiert, le pasam si condimentam cu sare si piper alb.
Puteti pasa legumule separat, adaugand treptat supa, sau direct fara sa va mai complicati. Eu am ales varianta cea mai simpla. :))
Puteti servi supa cu crutoane si ceapa verde tocata marunt.
Va imbratisez,
Bisoux!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu